Thé sombre Pu er Mandarin Chine

COMPTOIRS RICHARD

Thé sombre Pu er Mandarin Chine
Description
Le thé sombre Pu er Mandarin provient de Chine. Il se déguste idéalement la journée et le soir, avec ou sans lait. Son aspect est celui d'une feuille sèche de couleur marron matte, typique d'un pu er cuit (shu cha). Sa liqueur brique sombre dense révèle des notes sous bois mousse de chêne typiques de cette famille de pu er tout en velouté sans aucune astringence et amertume. Il est réputé en Chine pour ses vertus drainantes et pour aiderà digérer. Province d'origine : Yunnan. Accord thé et confiseries : Caramel au beurre salé, pâtesà tartiner pralinées, sablés au beurre salé, cakes.
Domaine(s) d'application
Thé

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