Cette tablette de chocolat lait pralisnes est fabriquée par le confiseur Mazet. Les praslines de Montargis sont aujourd'hui encore fabriquées selon la recette originale créée il y a plus de trois siècles. Ce sont des amandes supérieures d'Espagne, sélectionnées avec soin, grillées puis plongées dans du sucre qui les caramélise.
Domaine(s) d'application
Tablettes, Barres de chocolat