Four mixte électrique 6 niveaux gn 1/1 - Chaudière - Nettoyage automatique

Equipe Cuisine

Four mixte électrique 6 niveaux gn 1/1 - Chaudière - Nettoyage automatique
Description
Étant indépendant et séparé de la chambre de cuisson, le puissant générateur de vapeur des fours Advance+ distribue à chaque instant une vapeur fraîche, en obtenant ainsi une qualité culinaire parfaite et des aliments plus juteux. Ce système garantit un renouvellement continu de l’eau toutes les 24 heures de cuisson, toujours en gardant une excellente qualité et garantissant l’hygiène dans la chambre. La fonction HA Control assure une température uniforme et constante qui permet d’obtenir les meilleurs résultats: des aliments avec une texture, un goût et un arôme incomparables. Le système de ventilation bidirectionnel distribue un flux d’air optimal qui assure une cuisson parfaite. Simple et très facile à utiliser, la nouvelle sonde permet une prise de température au coeur des aliments qui assure la précision tout au long du processus de cuisson. Les fours de la nouvelle génération possèdent un écran tactile TFT de 8 pouces, intuitif et très facile à utiliser, proposant des programmes automatiques de cuisson. Easy permet de cuisiner manuellement en utilisant 4 méthodes: convection, vapeur, mixte et régénération. Multi-Tray System règle la température.

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