Éplucheuse inox tour abrasif Robot coupe EP15

Equipe Cuisine

Éplucheuse inox tour abrasif Robot coupe EP15
Description
L'éplucheuse Robot coupe EP15 vous permettra d'éplucher vos pommes de terre sans aucun effort. Fini la corvée d'épluchage de pomme de terre ,avant réservé aux commis. Libérer du temps pour d'autres tâches. Utilisation ultra simple. Tout en inox avec un couvercle métallique l'éplucheuse EP15 est un produit robuste et facile d'entretien. De plus il accepte 5 plateaux complémentaires : Plateau Bulot : nettoie les crustacés à l’exception des saletés les plus tenaces. Plateau oignons : pour éplucher les oignons et les échalotes. Un panier filtre doit être utilisé. Plateau coquillage : nettoie les coquillages à l’exception des saletés les plus tenaces. plateau lavage : utilisé pour laver les pommes de terre nouvelles et les carottes qui sont cuisinées sans être épluchées; par exemple les pommes de terre en robe des champs. plateau à couteaux : utilisé pour obtenir une surface plus lisse du produit après épluchage, plus spécialement pour les pommes de terre et les carottes. Grâce à la minuterie vous contrôlez la durée de l'épluchage. Le système de sécurité entraine l'arrêt immédiat du moteur dès l'ouverture du couvercle empêchant ainsi l'accès à l'intérieur de a cuve (hautement abrasif). Prévu pour les petites collectivités, les restaurants et traiteurs soucieux de proposer de la qualité à leur clientèle.

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