Epaule Iberique de Glands Étiquette d'Or

BEHER GUIJELO

Epaule Iberique de Glands Étiquette d'Or
Description
Pièces obtenus à partir des membres antérieurs de 100% porc ibérique de race pure en liberté, engraissés sur le gland (pâturage naturel et chêne-liège).

Pièces résultant saveur intense et un arôme, rouge cerise et facilement fondre la graisse avec peu de chaleur, ce qui lui donne une très juteux.



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