Chocolat en poudre Trésor de chocolat Monbana 250g

COMPTOIRS RICHARD

Chocolat en poudre Trésor de chocolat Monbana 250g
Description
Trésor de Chocolat de Monbana est une préparation pour boisson cacaotée en poudre. Intense et onctueux, ce chocolat contient 33% de cacao minimum auquel s'ajoute de délicieux arômes de vanille. Il devientépais dès qu'on le chauffe a 70°. Pour une dégustation gourmande, verser 20cl de lait dans une casserole et ajouter une cuillèreà soupe de Trésor de Chocolat, soit 25g. Ensuite, faire chauffer le mélange et fouetter jusqu'à obtention d'un chocolat onctueux. Pour les professionnels, utiliser une buse vapeur.
Domaine(s) d'application
Chocolat

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