Armoire de maturation pour viande 2 portes

Equipe Cuisine

Armoire de maturation pour viande 2 portes
Description
Construction monocoque tout inox AISI 304 avec angles arrondis. Isolation haute densité 60 mm par mousse polyuréthane écologique. Portes vitrées pivotantes avec cadres en aluminium Groupe frigorifique au R 134 a placé en partie haute sur tiroir coulissant. Réfrigération diffusée par gaine dorsale micro-perforée, plage de température M1 (-2°C / +8°C). Paramètres réglables : température / ventilation. Dégivrage et évaporation des condensats automatique. Eclairage intérieur par 2 bandes LED verticales de 700 mm. Alimentation MONOPHASE 230 V. Puissance absorbée : 365 W.

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