Armoire de maturation 850 L ventilée porte vitrée

Equipe Cuisine

Armoire de maturation 850 L ventilée porte vitrée
Description
Intérieur et extérieur en acier inox alimentaire AISI 304 Arrière en acier galvanisé, châssis monocoque 4 pieds réglables en acier inoxydable Crémaillères et glissières en inox, antis basculants Fond intérieur embouti, angles et coins arrondis 1 porte vitrée, charnières avec arrêt à 100° Porte avec poignée ergonomique Fermeture par joint magnétique avec rappel automatique Volume de stockage : 850 L Serrure à clés de série Éclairage interne avec interrupteur Température contrôlée : -3°C / +35°C Réfrigération ventilée Microprocesseur digital avec fonctions HACCP, écran LED bleu Dégivrage automatique, évaporation automatique du condensat Évaporateur ventilé traité contre sel et acides alimentaires Arrêt immédiat de l'évaporateur lors de l'ouverture de la porte Groupe compresseur tropicalisé, température ambiante +43°C Isolation en polyuréthane sans CFC : 75 mm Groupe réfrigérant : R404A Dotation : 12 structures inox pour crochets + 4 glissières

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